在胡济祥的操持下，丰泽园与济丰楼相继开放饭庄，厉秋辰视日本人如狼似虎，叮嘱周大嘴不能与日本人产生冲突，就算日本人吃霸王餐也不能表达不满。只要日本人不砸济丰楼，厉秋辰就谢天谢地了。

一个日军士兵在丰泽园就餐，吃到饭中的小石子，与为情所困心烦意乱的程金堂产生争吵，程金堂是个愣头青，丝毫不肯让步，被日军士兵狠狠教训了一顿。

胡济祥视日本人为祖宗，不由分说就想抓走程金堂，关键时刻，军人出生的矢野及时现身，骂走了闹事的日军士兵。

矢野虽然也是日本人，而且也是军人，但他的主职是美食家，对上阵杀敌没有兴趣。此次他来丰泽园是想向曾念安学做葱烧海参。栾学堂不肯做中间人实现矢野的心愿，借口曾念安去了南方，不肯帮助矢野联系曾念安。

矢野心有不甘，上门拜访姚泽圣，提起想向曾念安学做菜的事情，姚泽圣因中日战争爆发，对矢野产生敌意，提出以后两人不要再见面了。日本人侵犯中国已属天理不容，姚泽圣与矢野的国家已经对立，两人之间横亘着一道不可逾越的鸿沟，除非日本放弃入侵中国，矢野才能重获姚泽圣接待。

巧妹与同学们在街上张贴抗日标语，被日军追赶，巧妹的同学落入到日军手中，姚泽圣担心巧妹的安全，决定把巧妹送到姚珍珍身边，巧妹临行之前获得姚泽圣赠送的一万两银票，姚泽圣虽是文弱书生无力保家卫国，但也有心为正在抗日的祖国出一份物力。

时局动乱，王继堂希望厉秋辰尽快与王淑云结婚，免得夜长梦多。厉秋辰求之不得，打算找人上门提亲，王淑云告诉厉秋辰，王继堂在官场上遇到了一个劲敌，这个劲敌叫王克敏，处心积虑与王继堂争夺权势。厉秋辰已将王继堂视为岳父，为其出主意，劝其揽下赈济灾民的差事，管理救灾的工作即轻松又有油水捞，比其它官职强多了。

厉秋辰与胡济祥找到救济处的张处长，从其手中购买大量救济物品，然后再高价卖出。栾学堂想从厉秋辰手中买下一批食材，厉秋辰故意坐地起价，并且要求栾学堂让出餐饮协会会长的位置。

厉秋辰屯集了大量食材，栾学堂派陈师傅去济丰楼买食材，厉秋辰故意刁难陈师傅，要求栾学堂亲自上门买食材，否则陈师傅休想买走食材。

陈师傅无可奈何返回丰泽园，向栾学堂讲述去济丰楼买食材的经过，栾学堂宁肯丰泽园没有食材做菜。也不肯向厉秋辰屈服，关雅丽与几个师傅们一番商量，决定就地取材胡乱做菜，取上响当当的名字，吸引顾客们的注意力。顾客们果然喜欢吃新鲜菜名的食物，丰泽园的生意立时好了起来。

厉秋辰在街上遇到了关雅丽，得知关雅丽怀上了孩子，心情失落回到住处喝酒消愁，决定从此以后对关雅丽彻底死心。

年关将至，栾学堂无视丰泽园获利微薄，决定发一笔钱给伙计们过年。已经许久没有来丰泽园工作的程金堂终于现身，其目的就是为了拿到赏钱。

武师傅还不知道程金堂是因为沾上了烟瘾才很少露面，数落程金堂来拿钱非常积极。程金堂发牢骚称自己在丰泽园职位低下，对众人颇有微词，拿到钱之后去烟馆吸烟。

栾学堂与武师傅去烟馆找到了程金堂，两人想强行拉走程金堂，不料程金堂拼命挣扎打摔了馆内的东西，撒腿就跑。烟馆的人未能追上程金堂，改而向栾学堂要钱，原来，程金堂以往皆是打着丰泽园的名号来烟馆吸烟，栾学堂无形中成了冤大头，必须为程金堂支付烟钱。武师傅对程金堂失望之极，劝说栾学堂登报与程金堂断绝关系，栾学堂重情重义，决定想办法帮助程金堂戒掉烟瘾。

矢野带着一个日本高官光顾丰泽园，因丰泽园没有食材，矢野去济丰楼买来一条鱼，叮嘱栾学堂不能使用蒸炒煮的方式把鱼做熟。曾念安计上心来，把鱼炸熟端到桌上，取名为富裕万年，暗指矢野与高官有深仇大恨，高官勃然大怒拍案而起，饭也不吃带着一肚子火气离开丰泽园。

矢野一心想学会葱烧海参，他把栾学堂传唤到日军司令部，提醒栾学堂如果说不动曾念安传授厨艺，日军宪兵队将会采取武力手段逼其就范。

矢野再次造访丰泽园，向栾学堂提起学做菜的事情。栾学堂故意为难矢野，提醒矢野如果想拜师学艺，没个三五年是出不了师，必须先从基础学起。矢野硬的不行就来软的，决定出一万大洋入股丰泽园，不料还是没有获得栾学堂接纳。

厉秋辰与胡济祥已是不折不扣的汉J，两人邀请矢野到济丰楼吃饭，席间矢野提起想向曾念安学做菜的事情，厉秋辰鬼主意特别多，眼睛一亮提醒矢野想办法找到持有丰泽园股份的程金堂。只要说服程金堂出售丰泽园的股份，矢野就能堂而皇之成为丰泽园的股东。

程金堂沾上烟瘾之后无心事业，胡济祥带人找上门来，要求程金堂出售丰泽园的股份，只要程金堂愿意出售股份就能获得两千大洋。

程金堂因为吸食大烟急需用钱，求之不得签下丰泽园股份转让协议。胡济祥得到协议书出尔反尔，只给了程金堂几块钱，程金堂胳膊拧不过大腿，懊悔万分想起与几个兄弟结义的情景。

矢野在胡济祥的帮助下夺到了程金堂的股份，光明正大带着吉野成田前往丰泽园，提出安排吉野成田在丰泽园学做菜。栾学堂因矢野手中握有丰泽园股份，无可奈何同意收留吉野成田。

吉野成田学的是空军专业，对下厨做菜一窍不通，伙计们计上心来，拿出锅碗瓢盆让吉野成田清洗，吉野成田在栾学堂的要求下接连洗了几遍餐具，心中已是怒不可遏。

汪德甫患病之后，厉秋辰几乎从不上门看望他，相比之下，栾学堂重情重义，按时送钱给汪夫人，对待汪德甫更是亲如兄弟。汪德甫在栾学堂的接济下身体好转，厉秋辰从武兴官嘴中得知汪德甫即将下地走路，顿时惶恐不安。

丰泽园的伙计们都对吉野成田没有好感，栓柱提出与吉野成田比摔跤，吉野成田败在栓柱手中，脸上无光同意离开丰泽园。

矢野及时现身，要求栾学堂去繁化简立即传授厨艺给吉野成田。