不到一个时辰，克五泄得起不来炕，周围邻居说准是“火利拉”，赶紧叫卫生署的拉走，传染。卫生署的来了，克五指着半只鸭子，说不出话来。 卫生署的查到大锅伙又脏又臭的作坊，又扫荡了肉摊儿。瑞英只能看着干着急。 卢孟实来找玉雏，却发现了阿根，乘玉雏不在，阿根套问卢孟实玉雏的身价，他从心里认为玉雏就是个j女，而卢孟实是个嫖客，他想掌握玉雏的收入情况后再敲诈玉雏。卢孟实不知阿根的底细，听他说是表哥(玉雏不让阿根暴露身份)，又对玉雏的事这么认真，不由得对玉雏起了疑心，他开始想玉雏始终跟他保持一段距离，是不是自己钱没有花到，玉雏才拿搪。玉雏回来，卢孟实越想越不对劲，拂袖而去。 修鼎新来到福聚德找卢孟实，卢孟实不在，常贵问他，他吞吞吐吐说不出到底有什么事。常贵见他真有要紧事，就说出卢孟实到玉雏那里去了。刘金锭听后惹动了心事，又摔锅砸碗的不痛快。 玉雏回到住处，看阿根得表情，知道准是阿根惹了漏子，追出，想问问卢孟实到底是怎么回事。 玉雏追上卢孟实，两人在筒子河边说话，玉雏把阿根的情况向卢孟实说了，引起卢孟实的恻隐之心，他觉得玉雏真是不易，更加喜爱玉雏。两人相约去香山看红叶。 克五来找卢孟实，拿了两只烤鸭。 大锅火的人因为卖病鸭子的事，被警察抓了，红毛与卢孟实的梁子更大了，遂联合粪霸西去整福聚德。 这天，玉雏特意休工一天，一早就来找卢孟实去看红叶，恰巧卢孟实刚出去，刘金锭见了玉雏冷言冷语，咸话淡话把玉雏一顿奚落，说卢孟实一早出去定货，天黑也回不来。玉雏含羞带怒而去。 卢孟实买了一堆郊游的食品回来，等了半天不见人，就问玉雏来过没有。刘金锭说没看见，卢孟实老大不高兴，他认为玉雏爽约。刘金锭又把卢孟实奚落一番。卢孟实觉得刘金锭管得有点太宽，也回了几句。两人不欢而散。 福聚德丢了一块吕宋青鱼翅，刘金锭怀疑是罗大头。所以指桑骂槐的数落。罗大头真的是偷了鱼翅去卖，为的是换烟泡。可他铁嘴钢牙哪里肯认，耍起光棍浑身脱得就剩一个裤衩，让王子西来搜，王子西只好解劝。罗大头不依不饶，叫刘金锭也得脱衣裳检查，不脱就是他偷的。刘金锭气得与他对骂。心烦意乱的卢孟实来到，把两个人都骂一顿。刘金锭赌气回房，一天没出来。

克五败了家，修鼎新也没了饭吃。暂住在江浙会馆，每天煮毛豆下饭，直吃得他眼冒金星，肚子拉稀，口吐酸水。无奈之下，他跑到当铺，想当了自己家传的瓷器，不料铺子开价低，气愤而走。 饭口，各家饭馆飘出的各种香气：黄焖翅，?烧海参，大螃蟹，二头鲍……一位只能看没钱吃，直流口水的正是饥肠辘辘的修鼎新。饿昏了头的修再也忍不住了，一头撞进福聚德。常贵看在以前的面子，给倒了碗茶，就再不张罗了。看着别开生面的挂炉鸭上了桌，片片酥脆(自大帅宴后，福聚德经营挂炉鸭)修昏了过去。 张开眼已是福聚德后院，修终于开了口，想要份差事。王子西发愁修爷能干什么，卢孟实却喜出望外，说福聚德正缺一个“瞭高的”(即现在的门迎，旧时为男人)，不知修爷能否屈就。修鼎新一口答应。常贵都吃了一惊，没想到修爷能应允干这下等的差使。直到后来有一天修鼎新挽起袖口，手臂上全是疙瘩。他说就是因为顿顿窝头，浑身起疙瘩，他天生不能吃粗食。常贵这才明白，不禁感慨万千。 瞭高儿是饭馆的活招牌。卢孟实让给修鼎新拿几身好衣裳。修一看，说这衣裳也就给跑堂的穿，他穿自己的。修二爷第二天上班，穿得像个大学士，往门口一站，果然不同一般。可修磨不开脸面，见了熟人就躲。刘金锭这些天都沉着脸上灶，小徒们都知道，尽量躲着他。修鼎新不了解，无意也是习惯地叫了一声“刘力巴”，而惹恼了刘金锭。常贵好不容易才把刘金锭劝住。恰好有两位宅门里的时新大小姐下学路过，女眷认识修鼎新，听他在门口极力推荐这里的热炒，看他的面子进了福聚德。刘金锭说什么也不肯伺候修的座。前面修又特别传过话来，油闷鲜笋要最嫩的。刘金锭决心要收拾一下修鼎新。 两位女眷边吃边夸笋果然嫩，修爷真有面子。一结帐，傻了。天价。小姐们叫大师傅回话。刘金锭早有准备，叫伙计抬出两筐扒过不能用的笋衣，说不是要嫩吗，这些都算钱。两小姐直埋怨，修爷知道中了暗算，有苦说不出。 卢孟实去找玉雏，问起爽约之事。玉雏并不说那天和刘金锭吵秧子的事情，只是说别的。 福聚德，卢孟实对刘金锭的作为很纳闷，常贵慢慢地把卢孟实往刘金锭的身上领，他提醒卢孟实刘金锭对他的感觉有点不正常，宫里的人都是有点不清不楚的，让卢孟实多个心眼儿。经常贵一点拨，卢孟实这才意识到，刘金锭是对自己有点不对劲。他感觉事情有点严重，王子西出主意，最保险的是，应该赶紧给刘金锭说一房媳妇。 大少爷到店中来吊嗓，一见修鼎新就聊起京剧。大少爷边说边舞，女里女气，金锭看着出神，似乎触动了他的哪根神经。 卢孟实把事交给常贵，叫常贵去找个女人，最好是二头婚，赶快把刘金锭先安抚下来，别叫他因为情绪影响生意。 常贵将刘拉到店后他的屋里--一位大脚女人正低头坐在床沿上。常贵含含糊糊地说了几句，带上门就走了。刘金锭看着这女人不知什么事？再看，那女人扭扭捏捏，红着脸，弄了半天才知道，这是常贵给刘金锭找的二婚头，这下可把刘金锭惹急了，她大怒，张口就骂，骂得女人先是一楞，明白之后哭起来，解释自己怎么清白，是好人家的女人等等，越说刘金锭越来气。在外面偷听的常贵吓得忙推门进去，一个劲解释，刘金锭听说这是卢孟实和常贵共同的主意，骂得更来劲了，常贵怎么说也没用。正乱着，福顺来说，外边有刘的一个亲戚来找，刘金锭正在气头上--我们家都死绝了，哪来的亲戚……？话未尽，进来一人，金锭一下子呆住，半晌说不出话来。来人正是金锭失踪多年的父亲小辫刘！ 父女相见，并没有亲情，刘金锭埋怨爹当年不顾她安危，仓惶逃出宫，倒底为什么？小辫刘神神秘秘地拿出几本书。原来，他偷拿了宫里的一本历朝食谱《玉食精铨》，这本书写的都是秘不外传的宫廷菜，哪个厨子有了它，就等于有了无价宝。小辫刘一生的愿望就是有一日父女俩自己开一间饭庄子，拿著书就有了发财的本钱，不想被瑞泽发现，只好连夜出宫。这次回来，就是想……刘金锭没心思听这些，她一门心思就想着嫁卢孟实。小辫刘想不到男爷们似的女儿刘金锭竟然要嫁人！

刘金锭正和父亲说着要嫁人的事情，卢孟实来了。他听说刘金锭的父亲来了，特地来请父子俩吃饭。刘金锭正犯心病，不肯去。 小辫刘和卢孟实倒是一见如故，两人吃了顿天桥的“共合锅”吃得酒足饭饱。 小五在天桥看见一批洋货，想买来再倒手赚钱。来找常贵要钱，他满嘴谎话，常贵怕他不学好，没给钱。小五嘟囔着，被花鼻子听见，他叫来小五，说，只要小五给适意居传福聚德的消息，钱他们可以借。小五不知轻重，又急等钱，一口应承。 小辫刘挺高与的回来了。说你们掌柜的可真是个好男人，刘金锭说我要嫁的就是他！小辫刘一楞，继而大笑，这么好的男人怎么会娶你？叫刘金锭死了这条心，卢孟实能娶她，除非西边出太阳。爷儿俩打起来，一个怨爹让她从小女扮男装，一个说这样作是没办法，女儿要恢复女儿身，当爹的不同意，说出不少道理。女儿不听。非要嫁人，而且非嫁卢孟实不可！ 卢孟实孤身一人，除了柜上的事，有空就往功德斋跑。和玉雏儿聊做买卖，陪玉雏儿买东西，两人研究菜。 阿根在北京住得挺高兴，功德斋里有吃有喝，玉雏儿为了让他早点走，凡事忍让，倒叫阿根打定主意死赖不走了。 卢孟实爱玉雏儿，回屋来不避讳，对着刘金锭大谈玉雏儿，漂亮、长得白、会打扮、懂男人，这些全是刘金锭没有的，气得刘金锭醋性大发。她知道要想得到卢孟实先得除去玉雏儿这个小婊子！ 刘金锭找到功德斋，大叫找玉雏儿。阿根以为又有男人来寻欢，开口就讲价，刘金锭更认为玉雏儿是卖身的暗娼，两人越说越投机。刘金锭给钱叫阿根做内线，记下倒底玉雏儿“接”多少客？从此，阿根每见到男人来功德斋就划“正”字。 王子西回乡，顺便看望了卢孟实的结发妻子，并有意提醒她，时常去城里看看卢孟实，免得出事。 卢孟实留下小辫刘掌灶，小辫刘是当年宫中“抓炒王”。小辫刘久别京城，这回杀个回马枪，非要干出个名堂来。不料又引起了罗大头的怨气，时常找他们父女的事。并找到刚刚回来的王子西抱怨，并对小辫刘冷嘲热讽。 卢孟实找到修二，让他给编点故事。