“Grand Maison 东京”终于要迎来内部试运营了。但是，《Marie Claire dining》的主编琳达突然造访。她在世界范围内名气很大，她的评价能决定饭店今后的命运。尾花斗志高昂，而伦子却紧张不安。这时，尾花突然提出要重做餐后甜点。作为整套菜的结尾的甜点非常重要。为了让琳达认可，必须做到完美无缺。尾花、京野马上前往祥平工作的酒店。在那里，尾花要物色的人才是萌绘。萌绘制作了试作品，但没有被尾花和伦子认可。萌绘与尾花各自制作栗子为材料的甜点，一决胜负。祥平听说此事，主动帮助萌绘制作点心。

根据琳达所写的三年前混入坚果事件的报道，记者来采访尾花和伦子。媒体对尾花的过去大书特书，令他饱受批评。“Grand Maison 东京”总算迎来开业之日。然而，发生了最糟的情况，前几天还排得满满的预约突然全部被取消了。餐馆刚开业就面临倒闭的危机。这时，尾花提议用余下的食材在店外举办美食节。如果人们不来店里，那就自己出去售卖，把客人引诱来。这时，又有强力外援加入。那人就是祥平。祥平是因为帮助“Grand Maison 东京”融资而被美优的父亲西堂责备而来拜访尾花的。“Grand Maison 东京”上下齐心合力开发针对美食节的料理。

祥平加入了丹后所在的gaku。京野、相泽得知此事后非常困惑。但是，尾花却因为有实力强大的竞争对手出现欣喜不已。这时，本年度的世界50强餐厅表彰仪式决定在东京举行。尾花听说后，决定重新开发可以说是令日本自豪的、代表性食材的“鱼”料理。而丹后、祥平也在尝试鱼料理的新菜式。另一方面，刊奈自愿加入“Grand Maison 东京”。就在团队逐步成型时，只有收了江藤的钱为其提供餐厅内部情报的芹田，感到自己被冷落了。因为恼恨平时不被允许做料理，他提出要辞职。