每天清早，荔湾村镇村之宝－阿荣的猪肉档门前必人头涌涌，争先购买阿荣的猪肉，可见阿荣在村中的受欢迎程度。 在荔湾村「打横行」的恶霸何老大常看阿荣不顺眼，特意找来「九省猪王」向阿荣挑战猪刀法， 但被阿荣轻松击败。 阿娣的爱猪「大花白」生下一胎十八只小猪，但阿旺为了还赌债而将这十八只小猪卖掉套现。阿娣得悉恶耗後大兴问罪之师，矛头直指阿荣就是杀猪凶手，令二人反目成仇。 何老大再次挑战阿荣，并要他输掉後退出猪坛。决战中分为文斗及武斗两部份。

阿娣因怀恨在心而替何老大出战文斗，但二人未分胜负，以和局收场。而武斗就由细凤出战，但他只顾斩阿荣而不是斩猪，结果被阿荣打败。 阿荣痛斥村民沉迷黄赌毒，众村民深感惭愧，决定「戒绝黄赌毒，齐齐食猪肉！」 阿荣因为无猪可，所以阿旺偷了阿娣的爱猪「大花白」给阿荣，但原来大花白发了猪瘟，阿娣知悉後勃然大怒，到街市跟阿荣算帐。 阿娣的猪栏因大雨而倒塌，幸得细凤顶住屋顶，阿娣的宝贝猪才不致被压死，细凤因此受伤，阿娣留他在家疗伤。阿荣因无好猪卖而不开档，众村民却因无猪肉食而死气沉沉。

鲁保长为了重振荔湾村士气而请阿荣举办全猪宴，但鲁保长在宴会中晕倒。 鲁保长病到唔清唔楚，何老大便请了个黄绿医生到荔湾村危言耸听，话鲁保长之病全因食猪肉所致，众村民信以为真，并埋怨阿荣有心靠害，令阿荣显得十分无奈。 阿荣有如丧家之犬，被村民当街咒骂，更被何老大封铺，令阿荣决定从此收山。 何老大趁鲁保长年事已高，故意要他四出奔波，令他当众出丑。於是何老大就乘机提出要鲁保长让出保长的职位，将他激到不支晕倒。 荔湾村需要一个新保长，何老大自荐升任此职位，幸得鲁保长及时拿出一份至高无上的保长守则，列明保长要由村民一人一票选举产生，而且要身家清白，德行高尚，体魄壮健才可担任。 何老大为了玩残阿荣，著手下推举阿荣选保长，阿荣硬著头皮接受。