朱开山制服了土匪老蝙蝠,带着他的飞镖和一绺头发来找韩老海。韩老海被朱开山感动,朱韩两家从此重归于好。 鲜儿被震三江说动,决定跟他去看看“大生意”。进了山鲜儿才搞清楚,原来震三江是二龙山土匪窝的胡子头。无处可去的鲜儿也插香入伙,成了二龙山的二当家。 传武被军人相救,参加了奉系的部队,作战英勇。 病危的夏元璋被接到朱家,临终前定下了传杰和玉书的婚事。 散兵来到元宝镇烧杀抢掠,朱开山带着儿子从大火里救出了韩老海。 朱家人决定离开放牛沟去齐齐哈尔,临走的时候,韩老海把秀儿交给了朱家。 1921年,朱家人来到了哈尔滨,精心筹备的山东菜馆开业在即。这引起了以潘五爷为首的热河人的注意。
朱开山听开杂货铺的山东人刘掌柜介绍说,这条街上以潘五爷为首的热河人这些年一直压在山东人头上。 传杰给潘家送请柬,潘五爷之子潘老大连门都没让传杰进。 山东菜馆开张第一天,潘老大就以“爆炒活鸡”摘了山东菜馆的幌子,引得街上的山东人对朱开山大失所望。 随后来到的潘五爷笑里藏刀的要和朱开山以兄弟相称。 传武被提升为连长,一年多没回家的他连夜回家,却还是依然冷落秀儿。 第二天传武一早走了之后,秀儿在那文的刺激下告诉文他娘,传武从来没碰过自己。
二龙山四梁八柱之一的姜炮头因为糟蹋女人被鲜儿抓住,在处理问题上,鲜儿和震三江产生了激烈争执。 鲜儿处决了姜炮头,严肃了纪律,树了威信。 天冷,山东菜馆添了火锅,刘掌柜提醒朱开山小心热河人眼热。 震三江下山抢俄国人被抓,朱开山在菜馆管了他一顿饱饭,于是震三江将藏金银的地方告诉了朱开山。 传杰负责朱记货栈,他请来了张垛爷和他一起赶垛。 震三江被判了死刑,为救出震三江朱开山按震三江给的地址取回了金银,为他上下打点。 震三江多日没回二龙山,鲜儿下山寻找碰巧进了山东菜馆,和朱家人相认。 传杰第一次走马帮,不满张垛爷花费太高,张垛爷干脆睡在冰天雪地,传杰一下病倒不起。