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《芝麻胡同》:京腔京韵里看精品

电视剧《芝麻胡同》正在热播,剧中展现出的地道老北京人物风貌,主人公对话里的京腔京韵以及胡同平民生活的变迁,不仅勾起了电视机前老一代观众的童年回忆,也仿佛带着年轻观众穿越到过去的时代,感受中国传统社会里的人情事理。

作为中国的首都,世界闻名的历史文化名城,北京有着太多值得去挖掘的城市记忆。老北京文化以四合院和胡同为代表,在中国丰富多彩的地方文化中独占鳌头,显示出穿越时空的魅力。该剧的导演刘家成执导的电视剧《正阳门下》,《情满四合院》,《傻春》,《正阳门下小女人》等一系列作品,都在浓郁京味儿文化的背景之下展开故事,以平民的视角,细腻的叙事风格,向观众展现了不同时代下北京城里小人物的喜怒哀乐。在笔者看来,与刘家成导演的前几部作品一样,电视剧《芝麻胡同》充满了老北京特色的京腔京韵。然而不同的是,该剧的时空横跨新中国成立前后,以北平老字号酱菜铺沁芳居为背景,讲述了发生在沁芳居老板严振声身上的因“兼祧”而引出的“一夫二妻”的情感故事。

作为一部京味儿十足的年代剧,《芝麻胡同》里的人物,无论大小,一张嘴都是标准的“京片子”。不仅演员的北京话说得漂亮,连带着台词里都处处可以听到北京方言里地道的歇后语。比如喝酱油撒酒疯——闲(咸)的;挺尸放屁——有缓;烙饼卷手指头——自个儿吃自个儿……还有充满地方特色的俏皮话:吃不穷,喝不穷,算计不到一世穷;折局子里;给淹践喽等等。这些风趣幽默又道理深刻的生活语言被剧中人物如说相声一般地说出来,让观众忍俊不禁的同时,又深刻感受到老北京人的性情和脾气。

除了京腔,《芝麻胡同》里也展现了韵味十足的京派传统文化。顶缸,吞剑,抖空竹,摔跤……剧集一开始,男主角严老板就坐着黄包车出现在镜头前,观众通过他的眼睛看到那个时代北京,也就是剧中人口中的“四九城”里随处可见的杂耍艺人。老字号,传统杂技,还有剧中第一次呈现在荧屏上的制酱过程,都充满着浓浓的文化底蕴。

在《芝麻胡同》中,沁芳居老板严振声带领着伙计们制作专门用于腌制酱菜的酱料。整个过程,虽然靠的是人力,工艺原始,但却充满了仪式感。这让笔者联想到另一部电视剧《红高粱》里酒坊单家酿酒时的情景。要酿出上好的高粱酒——十八里红,不光需要特殊的工艺,还要有一颗虔诚而谦逊的心。单家酒坊的伙计们祭拜的是酒神,而沁芳居酱菜铺的伙计们唱着汉子的歌谣,敬的是祖宗,也是自己的一颗匠心。

老板严振声虽然是一个商人,但却绝不是唯利是图的奸商。他视酱菜的口味和质量比自己的生命还重要。为了买到丰润的豆子做酱料,他涉险到关外进货,结果搭上了俞家亲大哥的一条性命。沁芳居资金紧张,严振声宁愿卖掉传家宝——御赐的六品顶戴花翎,也不愿意向铺子的老顾客们催债。由此可见,传统的中国商人是多么重视自己的顾客,可以看作是东方版本的“把顾客当做上帝”。

除了传统技艺,《芝麻胡同》还涉及到了传统社会的人情事理。剧中严振声明明有一个妻子——林翠卿,两个人连孙子都有了,却奉自己老父亲之命娶了大龄未嫁女——牧春花。值得一提的是,牧春花并不是严振声朝三暮四娶回家的小妾,而是明媒正娶的正妻。这是怎么一回事儿哪?原来,这和严振声的身世有关。他原本是俞老爷子的次子,刚出生就被迫过继给了制作酱菜的姓严的舅舅,成了严家的儿子。过去,中国人注重子嗣传承,膝下无子的家庭为了延续血脉,常常会从宗族或者是姻亲家里要一个孩子作为自己家的孩子,这就叫过继。对于剧中的严振声来说,他虽然是俞老爷的亲儿子,但他已经姓了严,他的下一代也都姓严。能延续俞家香火的只有他那个姓俞的大哥,奈何这大哥还没娶亲,就因为陪着严振声到关外买豆子,被人一枪打死了。思想传统的俞老爷不愿意自己俞家绝后,便逼着严振声再娶一个老婆,作为俞家的儿媳妇,生的孩子跟俞家姓。这样一来,严振声实际上肩负起了两个家庭:严家和俞家延续子嗣和血脉的重任。这在传统社会里叫做“兼祧”。严振声对父亲很孝顺,加上心里对死去的大哥怀着愧疚,便只能顺父亲的意思,同意再娶一个妻子。而就在这时,美丽而善解人意的牧春花走进了他的生命。

演员王鸥扮演的牧春花是个命运坎坷的女性。她为了救治重病的父亲,愿意牺牲自己的幸福。也正因为此,她被俞老爷子看中,成为俞家媳妇的人选。严振声与牧春花的这段情缘几经蹉跎。在这段过程中,牧春花与严家人慢慢地有了不是亲人胜似亲人的关系。值得说的是,对于当代观众,严振声,林翠卿和牧春花之间的情感纠葛并不是非常容易理解的。他们之间既不是传统社会中妻妾家庭关系,也不是现代社会中原配和“第三者”的关系。而这正是该剧的时代特色。剧集讲述的是传统社会里的人情关系,它包括了亲情,友情,而并不单一的男女爱情。

毫无疑问,作为主流卫视热播的大戏,《芝麻胡同》拥有精品剧的观感。无论是服装,道具,场景还原,还是主要演员的表演,都给人以流畅,自然,纯熟的感觉。除了精良的制作之外,该剧还有一个最大的惊喜,那就是演员刘蓓。久违荧屏的刘蓓在剧中扮演严振声的妻子林翠卿。林翠卿是一个有自己个性的传统女性。她性格直爽,打理家事和沁芳居的生意是一把好手。她是主人公严振声的贤内助。严振声十四岁时就娶了比自己还大几岁的林翠卿,在严振声的心里,他对翠卿的尊重和信任是比爱情还多的。生活中的林翠卿喜欢上海滩的流行歌曲,生活讲究有情调。刘蓓的林翠卿既不失当家夫人的“款儿”,又于细微处流露出女性特有的娇俏,生动地塑造出了这样一位生在新旧相交时代下的女性。

时代变迁,做人的道理其实并没有大的改变。《芝麻胡同》带来的启示,就等观众在观剧之余细细品味。

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